祁建蕊
职称：讲师
研究方向：1. 特色果蔬贮藏保鲜技术 2. 食品质量安全控制
邮箱：[email protected]
祁建蕊
职称：讲师
研究方向：1. 特色果蔬贮藏保鲜技术 2. 食品质量安全控制
邮箱：[email protected]
曹银娟
职称：讲师
研究方向：1.畜产品加工与贮藏保鲜 2.畜禽副产物精深加工及综合利用
邮箱：[email protected]
任亮琼
职称：讲师
研究方向：1.食品安全快速检测 2.危害因子机制解析
邮箱：[email protected]
朱云扬
职称：讲师
研究方向：1. 功能性微生物资源开发与利用 2. 天然活性成分提取和功能开发 3. 益生菌肠道靶向递送技术
邮箱：[email protected]
郝亚男
职称：讲师
研究方向：食品生物技术，微生物代谢工程
邮箱：[email protected]
张洪波
职称：讲师
研究方向：1.特色食材资源功能组分挖掘、营养功效评价与机制解析 2.食品风味与营养的感知互作机制
邮箱：[email protected]
郭帅
职称：讲师
研究方向：乳酸菌资源开发与利用、乳制品加工与利用
邮箱：[email protected]
王广现
职称：准聘副教授
研究方向：1.食品质量安全快速检测方法研究； 2.新型生物传感器开发与应用； 3.智能检测设备开发； 4. 药食同源功能成分鉴定与检测
邮箱：wangguangxian@ sg-pk.com
洪锋
职称：讲师
研究方向：食品风味感知及快速分析与食品安全快速分析
邮箱：[email protected]
陈晓艺
职称：讲师
研究方向：食品功能因子提取和营养、葡萄酒风味研究
邮箱：[email protected]
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